揭秘“江门墟” 寻根百年情

    三桁瓦——石级里藏“暗语”

    场地风貌街的4座铜像真实地再现“三桁瓦”过去买卖的实景：一大早开铺，远道而来的客商要来实地看货。正在打铁的男主人，急忙拿出一把菜刀交给客人。客人接过菜刀，用手指轻触刀锋，露出满意的微笑。正在跟着男主人学打刀的小学徒，也停下手中的大锤，看师傅如何做生意。女主人催促着小学徒继续干活。
    这样的故事一直被流传，但又有多少人知道，“三桁瓦”的“真身”指的便是这约占三片瓦宽度的石级，33级石级把山下的兴宁路和山上的墟顶街连接起来。江门市文物研究会相关负责人表示：“早在清光绪元年，就有‘三桁瓦’的招牌，大概位置在丰宁街的‘级级石’处。开平人余福在水埗头附近设店煅小刀等利器，因店铺狭窄，故店号取名‘三桁瓦’，产品亦以‘三桁瓦’作标记。”
    “三桁瓦”从民国到当下，几经风雨，现在早已实现机械化规模生产，成为江门的文化品牌标志。

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