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巢湖古镇三寻老街何时重见新貌?
来源:合肥在线  日期:2012-3-2

炯炀北街有的古民居成了危房

炯炀北街有的古民居成了危房

古街上的豆制品加工

古街上的豆制品加工

柘皋古街

柘皋古街

柘皋当地人爱吃的早茶

柘皋当地人爱吃的早茶

炯炀中街有的古民居已是破烂不堪

炯炀中街有的古民居已是破烂不堪

    大多数的古镇老街都处在是拆还是修复的尴尬境地,若是拆,那是拆去了古镇最后的一片历史记忆,古镇不古!若是保留修复,老街涉及修复的房屋众多,居民搬迁,安置等亟待解决的问题繁杂,纵览几个古镇的老街,都存在一个最基本的问题:钱从何来?

    一寻:老街寻出的手工作坊

    数次去三河镇,记者最爱逛三河老街的原因便是寻找手工作坊里的土玩意儿,茶干、羽毛扇,不在乎包装简单,不在乎价格略贵,要找的就是一个原汁原味,手工制作。

    手工作坊,这是老街里一道独特的风景,也是当时非机器生产时代的特有产物。在机械化生产发达的当今,手工作坊格外显得物以稀为贵。襄安镇南大街96号的木器店,柘皋北闸老街的豆腐坊、银器店,烔炀老街的理发店、药材铺,让人瞬间找回当年古镇老街商业繁华的踪迹与画面。

    在破旧的躺椅上一躺,满脸白胡子的老大爷显得很惬意,剃头匠把滚热的毛巾往老大爷脸上一盖,不一会揭下毛巾,刮刀上场,“哗哗哗”,坚硬的胡茬子随刀锋刮过,纷纷落下。刮完起身,对着镜子一照,手一摸,嘿,好一个光滑了得。老大爷咧嘴笑着,掏出钱给剃头匠。烔炀老街里,仅存的几家店铺里,属这家理发店生意红火。剃头刮脸,这曾是旧时理发店的基础服务,可如今在大城市,高级发廊基本已废除刮脸的服务,普通社区理发店,也不愿做这项不赚钱且费劲的活儿了。对于顾客,有了电动剃须刀,谁还去理发店刮胡子,不卫生且有被锋利的刮刀刮破的风险。

    “这种刮脸的享受,不是刮胡刀能给你的。”曾经有一位钟爱寻理发店刮脸的老人跟记者这样说,只不过,现在想找好的刮脸师傅越来越难了。

    三口大缸里,满满装的都是豆浆,一根扁平的木棍,一会儿挑出一张薄皮,一会儿再挑出一张,晾在院子里,像一面面薄如蝉翼的丝绸,晶莹透明。走近一些,好浓的豆香迎面扑来,让人恨不得跳进豆浆缸里喝个饱。

    “我这里的豆腐,很多人从外地特地赶过来买,你瞧瞧,这个豆腐干,刚做好,又香又有弹性。”豆腐坊的老板看到有人进来,尽情地吆喝,热情的态度,让人不带上几块豆腐,都不好意思走。

    这种手工作坊里飘出的地道土味和风情,是老街最让人怀念,最愿意寻找的理由。

    二寻:断壁残垣中的昔日繁华

    鱼米之乡,水路通畅,这是古镇兴起,老街繁荣的必要条件,在襄安镇,南大街距离永安河不过数百米,襄安的稻米,菜籽,席草等特产通过永安河到西河,再通往长江,到达全国各个港口,而全国各种产品则再通过长江,西河,永安河运至襄安,运到南大街的各家商铺里,于是,襄安南大街繁华起来了。

    灰墙黛瓦,飞檐翘壁,时不时能依稀辨认出墙上各种“油盐酱醋”老字号的模糊字迹来,柘皋的北闸老街算是几座古镇老街中保存较好的一条街。

    柘皋自汉代设县,至今已有3000年历史,春秋时先属楚后属吴。周敬王三十年(公元483年),鲁哀公会吴于橐皋,故史称“会吴城”。西汉置橐皋县,属九江郡。唐置橐皋镇,属巢县。南宋时改称柘皋,自古就为江淮名邑之一。南宋初年宋军抗金战争中的重要战役之一“柘皋之战”就曾发生在这里。到了清末,成为安徽三大重镇之一。

    自古以来,柘皋以得天独厚的地理位置和复杂显要的政史资历,一直为皖中财物聚散的市埠、南北交通商旅的枢纽和江淮军事战略的要地。同时,柘皋既为古代区域性文化(即楚、吴、越文化)与中原文化分野的一尊界碑,又是长江文化和黄河文化交流、冲撞与融汇的一座通埠。

    柘皋的早茶远近闻名,凉拌千张,蛋皮煎饺,油炸烧卖……让人一想到便口水直流,北闸老街幸运在仍然离现下的商业中心不远,吃完早茶,一路向西,不多远便到了北闸老街。北闸老街全长200米,街面两边是“清一色”的明末清初建筑,距今近400年,2007年被当时的巢湖市列为重点文物保护单位。

    在北闸老街街口,柘皋镇政府贴出告示:此巷行走危险,文保管理部门决定封闭通行,特此告示。继续前行,由西往东,映入眼帘的是,清一色的青砖黛瓦古木宅。令人遗憾的是,这些老房子风雨飘摇,经过几个世纪的洗礼,早已破败不堪。

    在古镇老街上,不乏见到当铺的身影,清末权倾朝野的李鸿章在家乡多有产业,李鸿章当铺自然遍布江淮地区,不仅在合肥被发现过,柘皋和烔

    的老街上都有李鸿章当铺,且都位于市口极好的街口。不过,无论曾经有多显赫繁华,现存的几家李鸿章当铺境遇与老街其他建筑无二,墙倒屋斜,破损严重,闸北老街的李鸿章当铺已然倒塌,仅剩一片断壁残垣。烔炀老街的李鸿章当铺也遭遇了同样的悲惨,2009年3月,东侧院墙轰然坍塌后,至今只能用红砖砌上。

    三寻:修复资金难寻的尴尬现状

    修复,是每条老街都在期待的最佳结局,但并不是每条老街都能有如此的幸运。襄安南大街拆去半边的窘状是因为无处寻找修复资金,烔炀老街多间房屋倒塌,危房一大片至今也无法修复,也是因为资金缺乏,柘皋北闸老街封街告示贴出,却并没有真正封街,自然也是钱的问题。

    不过,如今有好消息传来。

    “北闸老街位于柘皋镇的中心地带,十字街以北50米,东西长1000米,宽115米,街道宽4米,古建筑民宅约600余间,是皖中地区古街保护最好的一条。除了李鸿章当铺外,同时期的老字号店铺还有胡德成缫丝店、洪亿泰酱坊、黄新记丝店、盛又记南货店、洪记银匠店等商铺。”镇文化站的高站长告诉记者,目前,柘皋镇准备将老街进行修复,北闸老街的修复规划已经出炉,镇政府将拨出资金开始对老街进行修复,修复后,老街将成为一条集旅游、文化、商贸于一体的多功能街区,届时,北闸老街有望成为柘皋四宝(早茶、年糕、银器、狮子头)之后的另一个宝贝。

    如果北闸老街的模式成功的话,其他老街是否能借鉴?只不过,那些老街,那些老房子,能否等到那一天呢?

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