田黄石，简称“田黄”，因产于福州市寿山乡“寿山溪”两旁之水稻田底下、呈黄色而得名，属于寿山石中的珍品种类。田黄石有着独特的纹路，通常被称作“萝卜丝纹”。田黄石有“福”（福建）、“寿”（寿山）、“田”（财富）、“黄”（皇帝专用色）之寓意，具备细、洁、润、腻、温、凝印石之六德，故称之为“石中之帝”。据了解，目前市场上田黄石鱼龙混杂，真正好的田黄石质地软，材质温润凝腻，颜色呈现天然的黄色基调；而假的田黄，用手搓一搓石皮，外表的颜色都会掉下来。好的田黄石通透凝润，有柔美的萝卜纹，就是肌理隐约可见到一条条犹如萝卜纤维的纹理，而且水头好。