西方曾经把漳州陶瓷称为“汕头器”，后来，随着考古发现和史料研究的深入，专家还原出漳州等地盛产的陶瓷通过月港运到海外的故事，让人惊叹的是，漳州大量的陶瓷让起步较晚的欧洲没法与之竞争，最后只能走高端路线。

    南胜窑的遗址，当时的烧造技术代表了明末清初漳州地区的水平。 

    在经过文学大师林语堂故乡漳州平和县坂仔的路上，人民网大型跨国全媒体报道“行走新丝路”采访组随专家来到山上。走过一路的杂草树丛，明清时的窑口，现在的国家级文物保护单位“南胜窑址”静静地躺在深山的一片荒草中，和蓝天白云及溪流相映成趣。

    “福建青花瓷曾经让欧洲人热切追捧过。”漳州市博物馆李和安副馆长说，随着历史真面目的呈现，欧洲人大量购买的“汕头器”被证明是产于漳州的青花瓷。