瑞溪古镇至今已有352年的历史，是个古老而繁荣的特色风情小镇。近日，该镇美食街经过总投资2400多万元的立面改造后，使得游客能够在游览中品尝到当地各种特色小吃。当地政府希望通过发掘和重现这些已有百年历史的美食文化，将这座百年古镇打造成为海南的美食风情小镇，以进一步促进农民增收。