缸窑村位于平阳县西北部鹤溪镇，距平阳县城18公里。它东邻梅源，南与麻步为界，西连水头、腾蛟，北与凤巢接壤，属半山区古村落，村内生态环境良好,植被茂盛,绿树成荫、瓜果飘香。经济以传统制陶业和农业生产为主。村内有大溪流经，出麻步显桥清江浦，注入鳌江。
缸窑村原名为后庄村，据《平阳县志》记载，明万历四十七年(1619年)，村民鲁通、鲁明等人利用当地的优质陶土，在后庄村建窑烧制陶器。当地谢氏宗谱记载，明朝万历年间(公元1616年)，谢进楚携家人从福建南安石敖林移居到霞浦后山，后人谢姚溪偕母从霞浦迁到后庄，从事制陶。此后该村制陶业逐渐兴盛，发展到18座窑，后庄村亦改名为缸窑村。
说陶
缸窑村拥有丰富优质的陶土和背山靠水得天独厚的自然环境，自明朝万历年间建窑取土制陶以来，延续至今已有400多年的历史，它是浙南悠久的陶瓷生产历史古村落代表。
缸窑村生产的陶器，大多是实用型的，有酒缸、水缸、水管、花盆、金瓶等五六个品种，其中以酒缸居多。因陶器在餐饮和贮藏方面极具实用性，用来装置任何物品一般都不会腐蚀氧化，可称得上是古老又安全的器皿。浙南人有自家酿黄酒的习俗，缸窑村所生产的陶缸多为酒缸，用这样的陶土酒缸酿酒、装酒，或保存或外运，只要封存得好，可长年不变质，越陈越香，因此缸窑陶缸在浙南一带十分走俏，而且还远销省内台州、丽水及福建等地。鼎盛时期，这里有上百家制缸工场和作坊，在浙南闽北很有名气。
缸窑村的窑址主要分布在缸窑山西麓。这里背山面水，风光秀丽、陶土资源丰富、质地细腻、粘性好。烧陶必备的水、柴、土三个条件在这里一应俱全，难怪缸窑村的先祖不远千里从福建迁徙于此建窑烧缸。缸窑窑址依山就势而建，布局错落有致。总占地面积9000平方米，共有三进单层简易砖木结构陶瓷作坊，每进作坊大概有17间房子。新中国成立初期，缸窑共有4座完整的窑床，现尚保留2座。每座窑床长约30米，最多一个窑一次可烧500个左右器物。
据当地缸窑传承人谢氏族人介绍，缸窑在近现代有着辉煌的历史。民国29年，当地人谢伯和出资创办缸窑陶器厂。民国30年，群众集资900股计资金4300银元，创办缸窑陶器运销合作社，共有社员72人，年产陶器5万只。民国35年，在著名化学家苏步皋先生的指导帮助下，当地开始生产化学工业用的耐酸坛，产品远销南京、上海等地，深受用户欢迎。
新中国成立后，缸窑村制陶工艺得到迅猛发展。1964年，我国为支援阿尔巴尼亚修建炼焦炉，需要一批质量上乘的缸砖，而在国内一时找不到合适的货源。后来，经有关部门推荐，他们找到了缸窑。于是，生产缸砖的重任就由缸窑耐酸器材厂承担。在上海援外部门的指导下，工人日夜奋战，缸砖试产成功。后送上海鉴定，质量完全合格。缸砖的试产成功，不仅帮助完成了我国的援外任务，而且也同时解决了上海焦化厂无缸砖的后顾之忧，这一辉煌时刻永久载入史册。
上世纪六七十年代，缸窑烧陶在浙南地区有一定的影响，瑞安等地纷纷派人前来学习，同时缸窑也有不少烧陶师傅到周边地区传授技艺、帮助建厂烧窑。上世纪八十年代，由于需求旺盛，缸窑曾一度空前繁荣，除满足温州各地日常生活所需外，产品还销往台州、丽水及福建等地。近十多年来,随着时代变迁，缸窑村生产的陶缸、陶罐等器具逐渐被其他用具所取代，再加上缸窑生产设备简陋，技术落后，产品缺乏创新，缸窑的辉煌历史不再，逐步走向衰落，传承人逐渐变少，技艺几近失传。缸窑制陶工艺传承方式大多为子承父业，也有拜师学艺的。
上世纪70年代间，缸窑手工艺人达百余人，然后逐年减少，如今仅剩十余人。目前从业的大多数为从十几岁开始一直干到现在的老工匠，年龄在四五十岁，且以谢氏家族为主。
制陶
说起缸窑制陶,不得不谈谈缸窑陶瓷制作工艺流程。缸窑制作工艺流程主要有八道，分别为挖土、捣土、制坯、阴干、修坯、上釉、装窑、烧窑等。缸窑村陶瓷制作工艺较为传统，整个制作过程都由手工完成，并且所使用的均为传统工具。每道工序力求尽善尽美，这也是现代技术生产所难以比拟的。缸窑村陶瓷产品硬度高、不脱釉、耐酸度高达99%以上，深受广大用户喜爱。
挖土，首先解决原料问题。用锄头和锹拨去表层的泥土，至地表下1米或1.5米处，挖取优质陶土。原料解决后，接着就是捣土。将陶土按比例加上水后，反复踩踏和搓揉，使之变成“熟土”。需注意的是，在揉土过程中得剔除土中的石粒和杂质。制坯分为两种情况：制作“小货”时往往需两人配合，一人用脚使劲蹬着轮盘旋转，另一个则坐在轮盘前用手将“熟土”轻轻地拉和托。在旋转过程中，通过拉、扶、修等技术把“熟土”变成陶器的初坯；制作“大缸”只需一人。先将“熟土”搓成一条，围成一圈，然后根据缸的大小，一圈圈往上接，最后形成缸坯。制坯时要用两把槌子反复槌打，使之成型，再用沾过水的布将缸坯外表搓光滑。一名制坯工一天一般只能完成两个酒缸泥坯，难易程度可想而知。接下来要处理的环节是阴干。或把泥坯放在工棚里慢慢风干，或可在太阳下晒干。泥坯一般晾晒10天左右才能进窑烧。修坯是制缸过程中必不可少的步骤，它主要起刻画花纹、线条或棱条的作用。上釉的原料大多是用灌木烧制的灰加水泡成釉水，然后均匀地涂抹在坯件上。接下去就是装窑了。把上过釉的坯件放在窑中事先搭好的架子上。一道窑一次可安放100个酒缸泥胚，并套放花盆等器具120个。一个窑床一次最多能装500多个器具。烧窑是整个环节中最为关键、最见功底的技术。用松毛树枝围在坯件四周，架起来进行烧制。烧窑工在窑眼边连续24个小时日夜不停地添加柴草。把窑内温度烧至1000℃，一次窑大概要耗费掉5000公斤的柴草。最后出来的才是陶器成品。
古建
鹤溪缸窑村，是谢氏的聚居地，谢氏的先祖迁居至此已经近四百年，由于缸窑村制陶业的发展兴旺，谢氏族人随着丁财两旺，事业腾达，同时兴建了不少的传统乡土建筑。缸窑村内至今仍保留有不少完整的浙南传统民居和宗祠建筑，其中以建于清嘉庆年间的谢圣延民居和缸窑村谢氏宗祠最具代表性，这些乡土建筑构成了古香古色的村落建筑文化。
谢圣延民居位于平阳县鹤溪镇缸窑村鹤溪北路373-71号，坐东北朝西南，于清嘉庆年间由谢氏族人谢圣延所建,前后共三进,左右设厢房,由门屋、前屋、厢房、正屋组成的合院式院落,三合土地面,抬梁穿斗式梁架,悬山顶屋面，盖小青瓦，占地面积1744平方米。
民居门屋面阔十一开间，进深五柱十一架檩，明间檐廊图案雕刻精美;左右两侧梢间及尽间为两层，二楼设靠栏，做工考究。前屋面阔七开间，进深五柱十一架檩，明间中设四扇槅扇门，门两侧设通道，通道上雕有空镂格子图案，雕刻精细;明间前设踏步五级。前屋左右厢房为两层楼阁式,面阔四开间,进深五柱十一檩，二楼设美人靠，样式古朴。前屋天井中为卵石铺砌，前后为三合土夯地组成，较有特色。正屋面阔七开间，进深七柱十三架檩，前檐设轩廊，明间后金柱间设四扇槅扇门，槅扇门前置供桌，两侧设通道,明间梁架上的雀替、月梁等建筑构件刻有花卉、如意纹等精美图案，雕刻精细。正屋左右厢房面阔三开间，正屋天井中设花岗岩条石铺砌甬道。正屋后有古井两口，至今仍在使用，四周围墙，用块石堆砌。谢圣延民居建筑规模宏大,保持完整，建筑构件雕刻精细，为古色古香的浙南典型的传统民居建筑。
坐落于缸窑后庄山麓的谢氏宗祠建于清末光绪二年(1876年)，坐东北朝西南，占地面积1800平方米，建筑面积500平方米。为砖木结构，由正殿、门台及围墙组成。正殿明间面阔七开间，进深六柱九檩,梁架为抬梁穿斗式结构。明间脊檩处刻有“光绪贰年岁次……”等字样。悬山顶屋面，盖小青瓦，施勾头滴水。屋脊两端饰吻兽，屋脊中间施为八仙过海和福禄寿星堆塑，栩栩如生。屋侧墙体为官帽墙，气势雄伟。门台由青砖构筑，门台两边的楹联“肥水功高怀旧德，东山望重仰先贤”，系中国书法家协会秘书长谢云所题。
