泥沟村中名胜古迹、古第古庙众多,有明朝正统元年兴建的真君古庙、明朝嘉靖壬午年兴建的三山国王古庙、建福庵、三足岭伯公宫等庙宇9座,寨门9座,古井12个、碉堡楼14座,百岁坊2座;还有明朝初筑建的张氏初祖翠峰夫妇及胞妹张翠娥的陵墓,碑石向前倾斜约45度,是世上绝无仅有的兄妹姑嫂坟。
泥沟村人杰地灵,历朝历代士子众多。明朝万历己未年张士良考取进士,清雍正三年张燦恭为御前特等侍卫,清乾隆三年许兴让中举人,清同治十三年张振华等23人中拔元,考取秀才、贡员。古往今来,泥沟村村民均以兴学育才作为立乡之本。在民国时期,乡贤张伯封创办同声文学专修学校,造就了一批批杰出的人才,如我国著名书画家赖少其、潮剧作家张华云、谜家庄笑生、张伯人等。上世纪三四十年代村中办起了群众、锲金、德育、弥高4所完全小学,民间还有平民、新民、新生、寄庐、友德、翠英等初级小学,奋学之风大兴。如今在泥沟村,普宁职业技术学校、泥沟华侨小学、泥沟华侨中学、泥沟中心幼儿园犹如百花齐放,村里还建有老人活动中心、书画室、革命烈士陵园、归根阁等精神文化活动阵地。
深厚的文化积淀,使泥沟村保留着不少古风俗,如每年正月二十一日营三王老爷盛会,逢龙年三月十五日营真君古庙诸神盛会,八月十四晚吃平安粥等。更值得一提的是,泥沟英歌舞粗狂豪放,气势磅礴,以其刚柔相济、变化多端而享誉海内外,曾代表汕头地区参加“第一届世界女子足球锦标赛抽签仪式”开幕式的表演,并由中央电视台“东西南北中”录制播出;2004年,泥沟村被广东省评为“民间艺术英歌舞之乡”。同年泥沟少年英歌队代表广东省赴京参加国庆游园活动。此外,传统灯谜、潮州大锣鼓、各种文艺、体育活动,都在泥沟村的村民生活中异常活跃。
民俗丰富,民风淳朴,历经沧桑,古貌犹存。泥沟村就像一颗璀璨的明珠,镶嵌在潮汕大地上。泥沟村的历史,激发着村民爱国爱乡的热情,激励泥沟人开拓进取,构建团结和谐的社会主义新农村。
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